Alukablio
sastojci
- korijandar
- papar
- sol
- ljuta paprika
- rajčica
- krastavac
- limun
- šalica suhog graška
- 4 krumpira
- 1/2 L vode
priprema
Začine (papar, korijandar, sol, ljuta paprika) stavite u tavicu i zagrijte na vatri.
Izvadite začine iz tavice, stavite u mužar i malo ih izgnječite.
Suhi grašak, krumpir i začine stavite u lonac i zalijte vodom.
Kuhajte dok krumpir ne bude gotov.
U međuvremenu isjeckajte rajčicu i krastavac.
Kad je kuhan krumpir i grašak, umiješajte rajčicu i krastavac, dodajte malo limunovog soka.