Anine kocke

sastojci

tijesto
6 žumanjaka
6 žlica šećera
6 žlica brašna
snijeg od 6 bjelanjaka
krema
250 g margarina
200 g šećera
100 g mljevenih oraha
100 g grožđica
100 g žele bombona
50 g otopljene čokolade
1 jaje
1 dl ruma

priprema

tijestoBjelanjke istući u čvrsti snijeg, dodati šećer, jedan po jedan žumanjak i brašno.
Ispeći biskvit u velikom plitkom limu.
Ohlađen biskvit prerezati po dužini, a polovicu biskvita narezati na kockice.
kremaPjenasto izraditi margarin sa šećerom, dodati jaje i rum, otopljenu čokoladu i ostale sastojke.
Kremu izmiješati sa kockicama biskvita i smjesom premazati cijeli biskvit.
Ukrasiti čokoladnom glazurom i posuti mljevenim orasima.