Brodet od povrća
sastojci
- 4 rajčice
- 2-3 glavice luka
- 1 poriluk
- 3 male tikvice
- 1 žlica peršina
- 3 režnja češnjaka
- papar
- sol
- ulje
priprema
Na ulju popržite luk, dodajte sitno isjeckano povrće, češnjak, peršin, papar i sol.
Pirjajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša, a sok koji ispusti sasvim ne ukuha.
Ovo jelo može se koristiti kao prilog jelima od pečenog mesa ili jaja.