Dubrovačke makarone
sastojci
- 1/2 kg govedine
- 400 g makarona
- 100 g masti
- 1 - 2 glavice luka
- 1 - 2 rajčice
- ribani sir
priprema
Popržite sitno isjeckani luk na masti, dodajte na kockice isječeno meso, na kocke isječenu rajčicu koji ste prethodno ogulili i pirjajte dok meso ne omekša.
Makarone skuhajte u slanoj vodi, ocijedite, prelijte pirjanom govedinom te pospite naribanim sirom.
Poslužite toplo.