Fuži s tartufima
sastojci
- 1 jušna žlica ulja od tartufa
- 200 g kuhanih fuža ili neke druge tjestenine
- 1 jušna žlica maslaca
- 50 g ribanog sira Grana Padana
- 20 g tartufa
- prstohvat soli
- malo papra
priprema
Na ugrijani maslac dodati tartufe, posoliti i popapriti.
Uliti ulje od tartufa i na kraju dodati sir.
Servirati na ugrijani tanjur i naribati svježe tartufe.