Juha od luka
sastojci
- 250 g luka
- 50 g maslaca
- 1,5 L vode ili juhe od kostiju
- 60 g brašna
- 50 g naribanog sira
- sol
priprema
Narežite luk na kolutiće i popržite ga na maslacu.
Kada luk požuti pospite brašnom i još malo popržite, pa nalijte vodu ili juhu od kostiju i kuhajte još 30 minuta.
Juhu procijedite i ulijte u jušnik u koji ste stavili naribani sir.
Ovu juhu možete poslužiti s preprženim kockicama kruha.