Juha od vrganja
sastojci
- vrganji
- 1 žlica brašna
- margarin
- 1 L mesne juhe
- sol
- papar
- list peršina
priprema
Na margarinu prepržimo kosani luk, pa dodamo vrganje koje smo isjekli na male kockice.
Dodamo žlicu brašna, posolimo, popaprimo i prijamo desetak minuta.
Zatim dolijemo juhu i pustimo da prokuha.
Pospemo sitno kosanim peršinovim listom.
Poslužimo s kockicama prepečenog kruha ili tostom.