Krem juha od brokule
sastojci
- 1 kg brokule
- 30 g maslaca
- 500 ml mlijeka
- brašno
- vegeta
- sol
priprema
Skuhati brokulu da postane mekana i od nje napraviti pire.
Dodati mlijeko, maslac i kuhati polako dok se ne zgusne.
Zatim dodati sol i vegetu, napraviti malu zapršku od brašna, promiješati.
Gustoću juhe odredite sami po želji.
Dodajte još vode ili mlika ako ne volite pregusto.