Krumpir salata
sastojci
- 1 kg krumpira
- 3 glavice luka
- 1 dl ulja
- 1 dl vinskog octa
- peršinov list
- sol
- papar
priprema
Krumpir dobro operite i skuhajte s ljuskom u slanoj vodi.
Ohlađeni krumpir ogulite i isijecite na tanke kolutiće.
Isijecite luk na tanke listiće te u posudu stavljajte naizmjenično red krumpira pa red luka.
Posolite, popaprite i prelijte uljem.
U malo vode razblažite ocat i prelijte preko salate.
Na kraju salatu ukrasite peršinovim lišćem koje ste prethodno sitno nasjeckali.