Makaroni sa šunkom
sastojci
- 400 g kratkih makarona
- 150 g šunke
- 3 dl kiselog vrhnja
- 3 jaja
- 80 g maslaca
- mrvice
- ribani sir (parmezan)
- sol
- papar
priprema
Makarone skuhajte u slanoj vodi pa ih ocjedite.
Vrhnje zagrijte na laganoj vatri pa njime prelijte makarone.
Dodajte 3/4 maslaca, parmezan, narezanu šunku, posolite, popaprite i sve dobro izmiješajte. Vatrostalnu zdjelu namažite maslacem, pospite mrvicama i stavite makarone.
Istucite jaja sa malo soli i papra pa tim prelijte preko makarona.
Prekrijte je listicima maslaca i pospite mrvicama.
Zapecite u pecnici dvadesetak minuta na oko 180 stupnjeva.