Mlinci
sastojci
- 1/2 kg brašna
- sol
priprema
Umijesite tvrđe tijesto od brašna i posoljene mlake vode.
Podijelite tijesto na četiri jednaka dijela i razvaljajte ih u kore debljine 1-2 mm.
Ispecite kore u pećnici na okrenutoj posudi sa obije strane.
Pečene kore poprskajte vodom nakon što ste ih izlomili na manje komade tako da omekšaju.
Ovako pripremljene mlince stavite u masnoću u kojoj ste pekli puricu, patku ili svinjetinu.