Mljeveni odresci na grčki
sastojci
- 800 g mljevenog mesa
- 1 glavicu luka
- ulje
- 2-3 režnja cešnjaka
- sol, papar
- 2 žumanjka
- pirjana riža
priprema
Stavite pirjati rižu na ulju i luku.
U meduvremenu nasjeckajte luk i ispržite ga na ulju.
Kad je ohladen, dodajte meso.
Osolite ga, popaprite, dodajte usitnjeni i zgnjeceni cešnjak, te 5 žlica ispirjane riže.
Dobro pomiješajte, oblikujte popecke i ispržite ih.
Prije posluživanja prelijte umakom od rajcica.