Njoki od brašna
sastojci
- 300 g brašna
- 2 jaja
- sol
- 2 žlice ulja
- 100 g maslaca
- voda
priprema
U posudi sa ovalnim dnom izmiješati sve sastojke s toliko vode da dobijete mekano tijesto.
Žlicom uzimajte jednake količine tijesta i stavljajte kuhati u vrelu slanu vodu.
Kuhajte oko deset minuta, ocijedite i isperite hladnom vodom da se njoki ne lijepe.
Dobro ocijeđene prelijemo rastopljenim maslacem i poslužimo kao prilog uz mesna jela.