Odresci na meksički način
sastojci
- 1 zelena paprika
- 4 svinjska odreska
- sol, papar
- 2 žlice ulja
- 1 limenka crvenog graha
- 1 limenka bijelog graha
- 140 g kukuruza iz limenke
- 1 vrecica mješavine zacina za meksicku kuhinju
priprema
Papriku operite ocistite i narežite na prutice.
Odreske operite i posušite te ih na ugrijanom ulju sa svake strane pržite po 4 minute.
Izvadite i zacinite.
Papriku na masnoci od mesa pirjajte 5 minuta.
Grah i kukuruz ocjedite i dodajte paprici.
Dolijte 300 ml hladne vode i vrecicu zacina.
Miješajte dok ne prokuha.
Poklopite i kuhajte još 5 minuta.
Odreske posložite u umak i pustite da odstoje 2 minute.
Izvadite ih i poslužite.
Prilog može biti peceni krumpiri.