Pariška salata s bukovačama
sastojci
- 100 g bukovača
- 100 g tvrdog sira za rezanje
- 100 g pariške kobasice
- 2 rajčice
- 1 žlica kosanog zelenog luka
- 2 žličice ulja
- 1 dl octa
- 4 žlice majoneze
- sol
- papar
priprema
Gljive izrezati na kockice i kuhati 10 minuta.
Ocijeđene gljive pomiješati sa kobasicom, jajima, rajčicama, sirom i lukom izrezanima na kockice.
Preljev pripremite od octa, ulja, majoneze, soli i papra te ga dobro izmiješate s gljivama.