Rezanci s povrćem
sastojci
- 1/2 kg rezanaca
- umaka od rajčice
- 1/2 kg skuhanog špinata
- 1 patlidžan
- 2 češnja češnjaka
- žlica maslinovog ulja
priprema
Popržite patlidžan na ulju da omekša, pa mu dodajte sitno nasjeckani cešnjak.
U vatrostalnu posudu ulijte umaka od rajcice, pa prekrijte s rezancima, ponovno ulijte umak, rasporedite patlidžan i prelijte umakom.
Ponovo stavite rezance i malo umaka.
Rasporedite špinat, pa i njega prelijte umakom.
Završite s rezancima na koje ulijete ostatak umaka.
Pecite u pecnici zagrijanoj na oko 200°C.