Tjestenina s gljivama
sastojci
- 300 g tjestenine
- 150 g šunke
- 30 g gljiva
- malo kiselog vrhnja
- naribani sir
- mažuran
- ulje
- sol
priprema
Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi.
U međuvremenu očistite i narežite gljive, pa ih malo propirjajte.
Skuhanu tjesteninu ocijedite.
Šunku nasjeckajte, dodajte gljivama i zajedno propirjajte.
Dodajte tjesteninu, malo vrhnja i mažurana.
Dobro izmiješajte na štednjaku, posolite, popaprite i na kraju pospite naribanim sirom.