Umak od dunja
sastojci
- 2 velike dunje
- 1/2 žlice mlijeka
- 1 vrhnje
- 2,5 dl vode
- malo soli i šećera
priprema
Dunje skuhajte i zatim napravite glatki pire od njih. Primiješajte dunjama brašno i vrhnje te i vodu, posolite, malo zasladite i dobro promiješajte.
Umak stavite u malu posudu i, miješajuci kuhajte tako dugo dok se ne zgusne ali da ostane tekuci.