Umak od gorgonzole
sastojci
- 1 trokut gorgonzole
- 2 dl kiselog vrhnja
- žlicica maslaca
- sol
- papar
- curry
priprema
Putar rastopiti na laganoj vatri i dodati gorgonzolu narezanu na kockice.
Miješati dok se sir do kraja ne rastopi.
Na kraju umiješati vrhnje, posoliti, popapriti, dodati curryja prema ukusu.
Umak servirati preliven preko tjestenine ili njoka.