Umak od hrena
sastojci
- 1 mala flašica hrena
- 1 vrećica majoneze
- 1 tvrdo kuhano jaje
- 2 dl kiselog vrhnja
- 2 žličice senfa
- peršin
- sol, papar
priprema
Ohladeno tvdo kuhano jaje izmrviti vilicom na sitne komadice, dodati sve ostale sastojke, puno sitno sjeckanog peršina, soli i papra prema ukusu, ali nije obavezno.
Napraviti najmanje 1 - 2 sata prije posluživanja.
Servirati hladno uz kuhanu telecu koljenicu, kuhanu govedinu ili peceno meso.