Umak od povrća
sastojci
- 2 vezice jušnog povrca (mrkva, celer, peršin)
- 2 dl jogurta
- 100 g majoneze
- 1 jaje
- senf
priprema
Povrce operite, ocistite i isijecite što sitnije (može te ga i naribati).
Jaje tvrdo skuhajte pa ga propasirajte.
Dobro izmiješajte majonezu i jogurt, postepeno dodavajuci povrce.
Zacinite po želji. Ovaj umak se obicno poslužuje uz pecenja ili kuhanu govedinu.