Umak od sira
sastojci
- 2 žumanjka
- 50 g maslaca
- 4 žlice ribanog sira
- 1 žlica oštrog brašna
- oko 3 dl mlijeka
- sol
priprema
Maslac izmiješamo sa žumanjcima, oštrim brašnom i sa soli.
Dolijemo mlijeko, miješamo i provremo.
Skinemo s vatre i dodamo naribani sir.
Umak od sira serviramo uz predjela.